Trong những ngày lạnh rét bạn có thể chế biến món lẩu thập cẩm để gia đình có thể quây quần bên nhau. Dưới đây là cách chế biến lẩu thập cẩm đơn giản, ngon mà rẻ.
Nguyên liệu và cách làm sữa chua:
- 100g tôm đất; 100g mực ống; 50g thịt bò phi lê; 80g tim heo; 60g nấm rơm
- 100g nấm kim châm; 100g rau tần ô; 100g cải thảo; 50g hành tây; Bún tươi
- hành tím cắt lát, ớt cắt lát, dầu ăn
-> Xem du bao thoi tiet hom nay
Cách làm:
1. Sơ chế
- Mực khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò, tim heo cắt lát mỏng. Xếp các nguyên liệu tươi sống ra dĩa.
- Nấm rơm cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Cải thảo cắt khúc 4cm. Rau tần ô lặt rửa sạch. Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Xếp các loại rau ra dĩa, riêng nấm rơm và hành tây để riêng.
-> Hướng dẫn cách làm sữa chua mít
2. Nấu lẩu
- Phi thơm hành tím cắt lát với 2M dầu ăn, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi, cho hành tây và nấm rơm vào nấu, nêm nếm gia vị vào lẩu thập cẩm và khuấy đều.
3. Cách dùng
Khi dùng cho các nguyên liệu và các loại rau nấm vào nấu chín, dùng chung với bún, chấm nước tương Phú Sĩ và ớt cắt lát.
Chúc các bạn thành công với 2 cách hướng dẫn nấu lẩu thập cẩm trên!
0 comments:
Post a Comment